새로운 일상으로의 초대

처형택이 남원이다, 특산이 오미자라 하여 오미자 밭을 구경한 적이 있는데...관심이 있어 약용 열매 4대 천왕을

조사해 본다. 본내용은 "농촌진흥청 사이트[간행물]"를 통해 취득한 정보임을 밝혀 둔다.

약용 열매의 4대 천왕 : 복분자, 오미자, 구기자, 산수유

경제규모 : 1.4 천억원  복분자, 오미자 48.5% ( 2011 ) 로 경제 규모는 커지고 있음.

1. 복분자 : 달콤하고 약효도 강한 대표 적인 열매

 < 효능 >

 - 남성의 정력제에 좋은 것으로 알려져 있으나 여성의 갱년기 치료에 효험이 높아 여성에게 좋은 과실

   ( '본초서' , '약성론' : 자양강장과 여성의 불임에 효염이 있다 기록 됨. )

 - 여성에게 좋은 에스테라켄 성분을 공급하여  여성의 갱년기를 늦추고 호르몬 부족에 의한 불임과 자궁이상

   증상  개선에 도움.

 - 남성과 여성의 성 호르몬 촉진 뿐만 아니라 항산화 및 항암효과, 기억력 개선에 이르기 까지 다방면의 효과

   ( 항산화물 폴리페놀 다량함유 노화방지, 사포닌은 거담, 진해, 콜래스테롤 대사 촉진, 항암성분 엘라직산

     다량 함유 )

< 생산지 및 가공식품 >

 - 전북 고장 1,968ha 로 전국 생산량의 80% 생산 ( 2012 농림축산 식품부 )

< 기타 >

 - 익지 않은 열매 상태를 "복분자"라 하여 약제, 익은 경우는 "복분자 딸기"라 하여 식용.

 - 산딸기와 복분자의 구분 : 복분자는 익기전 붉은색을 띠며 익으면 검 붉은색을 띰, 산딸기는 익은 상태가 붉은색

   * 복분자/산딸기 황산화 물질 풍부, 산딸기는 우유와 먹으면 좋음.

2. 오미자 : 맛 만큼이나 다양한 기능성, 오미자

< 효능 >

 - 현대에 와서 간보호, 혈압강화, 항산화 작용, 항균, 항노화, 주름개선 등에 효과 있다 밝혀짐

 - '향약집성방' 갈증해소 기침병과 천식에 좋음,

< 생산지 및 가공식품 >

 - 과거 강원인제가 주산지 였으나, 경북 문경, 전북 무주, 경남 거창 등이 세로운 주산지로 각광, 특히 문경의 경우

   1,041ha 로 전국생산량의 68%로 오미자 산업특구로 지정되어 성공적인 산업 단지로 평가됨. 복분자에 이은 특화

   작물 시장 규모로 지속적인 생산 성장세를 보이고 있음.

< 기타 >

 - 5가지 맞이 난다 하여 '오미자' 과실의 부위(과육, 종실) 에 따라 다른 맞을 냄 신맞은 과육, 쓴맞, 매운맞은 종실

   * 음향 오행 철학에서 오미의 신맞은 간장, 쓴맞은 심장, 단맞은 비장, 매운맞은 폐, 짠맞은 신장에 좋다함. 

3. 구기자 : 장수와 동안의 신비를 간직한 열매 ( 세계인의 기능성 식품으로 )

< 효능 >

 - 다른 과일대비 베타카로틴, 비타민, 아미노산이 풍부 하여 과일계의 " 비아그라라" 불림.

  ( 비타민 C 오렌지 보다 500배 높고, 베타 카로티은 당근에 비해, 아연은 스테이크 보다 많음 )

 - 성기능 향상기능과 지방(셀룰 라이트)을 제거 하는데 유용한 항산화 효과가 뛰어남.

 - 한국/일본/중국 궁극의 '안티 에이징' 약제로 오랜 역사를 지님.

   ( '동의보감' 장복시 추위와 더위를 이기며 늙지 않고 장수 한다함. 노화 예방에 효과 있다함 )

< 생산지 및 가공 식품 >

 - 전남 진도, 충남 청양 주산지로 청양군의 정책적 지원과 지역 축제연계 활발한 생산활동을 함, 전국 생산량의

   80%를 생산 공급함 ( '09년 자료 )

< 기타 >

 - 동양의 약제로 알려진 구기자는 최근 효능이 아려저 수요가 증가하고 있으며 고지 베리( Goju Berry), 울프베리

   ( Wolf Berry )로 알려져 최근 유명 연애인 들이 복용하고 있어 더욱 유명세를 탐.

4. 산수유 : 항당뇨, 항암작용의 효과를 갖춘 약제 ( 봄의 전령사 ? )

< 효능 >

 - 과거 민간에서 배뇨 기능 개선과 관련 이용해 오던 건이 현대에는 항당뇨, 항암작용과 콜레스테롤 감소, 피부암 흑

   색종 억제 기능 ( 면역역 증가 T 세포 강화 항암기능, 스트레스 호르몬 과잉분비 차단 스트레스 억제 효능 ) 

 - 간, 신장으로 보호하고 뼈를 튼튼히 하고, 성기능을 높이고 오장을 편안하게 함.

< 생산지 및 가공 식품 >

 - 전남 구레군이 전국 생산량의 60% ('12)를 생산하고 있으며 타 지역대비 높은 가격을 유지

 - 지역 축제와 연결 다양한 행사와 상품을 개발하고 있음.

< 기타 >

 - 산수유의 유래는 1,000 년전 중국산둥성 처녀가 구례에 시집올때 전해 졌다는 전설이 전해짐.