음나무 첫순 수확

음나무 첯 순을 수확하고 있다.

나오는 양은 얼마 되지 않치만 품질이 모두 좋아 보여 기분이 좋다.

 

1kg / 3만원 (택배비 포함) 에 아는 분들에게 조금 팔았다

 

다른 일들이 많아 판로에 신경을 못썻는데 다음 부터는 사전에 예약을 받아 팔아야 할 듯 하다

보기보다 수확시기가 짫다 조금만 늦으면 잎이 만개해 상품성이 떨어 진다.

그리고 장아찌류를 담가 좀더 판로를 넗히고 겻순도 이용할 방법을 찿아야 할 듯 하다.

올해는 늦었고 지금부터 준비해서 내년을 대비 해야 할 듯 싶다.

 

기시도 없고 잎이 보기보다 연하다

순이 약 80% 정도 핀 상태가 가장 좋다.