새로운 일상으로의 초대

진천 메기마을, 농가당 연 2~3억 '대박'

14가구 모여 전국 30% 생산 수질 좋아
육질 탁월해 성공 호르몬 처리해
'암컷'만 양식 몸집 훨씬 크고 성장도 빨라

충북 내륙에 자리 잡은 진천군이 메기 양식단지로 떠오르고 있다. 민물고기에 대한 수요가 증가하면서 진천군 문백면과 초평면 일대에 메기를 양식하는 농가들이 하나 둘 생겨나기 시작해 이제는 전국에서 가장 유명한 '메기 마을'이 됐다.

청주에서 진천으로 연결되는 국도를 타고 문백면 소재지로 들어서면 도로변 왼쪽 농경지 곳곳에 물을 가둬놓은 메기 양식장이 자리 잡고 있다. 양식장 중간에는 산소 공급을 위해 설치한 수차(水車) 형태의 전기식 물레방아가 힘차게 돌아간다. 요즘은 월동기라 본격 가동을 하지 않고 있으나, 3월 중순이면 사료 공급이 시작되고 4월 말부터 새끼 메기 입식이 시작된다.

이 일대에서 메기를 양식하는 농가는 14가구. 1990년대 후반부터 한두 농가가 휴경지를 막아 메기양식을 시작해 짭짤한 소득을 올리자, 인근 농민들도 기술지도를 받아 양식 사업에 뛰어들었다. 농민들은 '진천메기영어조합법인(대표 이붕세)'을 구성하고 연간 전국 생산량의 25~30%에 달하는 800t 가량을 생산한다. 충북도내 전체 생산량의 80% 이상을 차지한다. 가구당 연간 수입은 2억~3억원가량으로, 일반 축산농가 소득 수준을 훨씬 뛰어넘는다.

1. PH란?
pH=-log[H+]즉, 수소양이온의 몰농도에 로그를 취한 값에 (-)를 붙인 값입니다.
간단히 말하자면 수소이온의 농도와 관련된 수치입니다.

2. 산성/중성/염기성(알카리성)
순수한 물의 PH를 기준으로 물보다 작으면 산성, 물보다 크면 염기성이라고 합니다.
일반적으로 산은 시큼한 맛이 나며 개미산(개미똥꼬에서 분비 되는),식초, 레몬즙 등이 있습니다.
염기는 쓴맛이 나며 비눗물, 양잿물, 소다 등이 있습니다.
순수한 물은 중성이며 25도에서 PH=7을 나타내며 온도가 높아지면 PH수치는 작아집니다.이것은 물이 온도가 높아지면 산성으로 되는 것을 의미하는 것이 아니라, 그 온도에서의 중성의 수치가 낮아진다고 이해하셔야 합니다.
PH는 온도에 따라 달라질 수 있음을 이해하셔야 합니다.
PH가 낮아진다는 것은 물의 성질이 산성쪽으로 이동함을 의미하며 반대로 수치가 높아지는것은 알카리쪽으로 이동함을 의미합니다.

3. 연수와 경수
연수는 단물이라고도 하며 물속에 칼슘, 마그네슘 등의 무기물이 적은 물입니다. 대표적으로 증류수, 빗물, 수돗물이 있고 비누거품이 잘 일어납니다.(빨래를 해보면 압니다.)
경수는 센물이라고도 하며 물속에 각종 미네랄이 풍부하게 녹아있은 물입니다.대표적으로 지하수, 우물물, 강물 등 생태계 대다수의 물이 이에 가깝고(사실 물의 경수와 연수의 구분은 상대적인 겁니다.) 비누거품이 잘 일어나지 않습니다.
일반적으로 물 속에 유기물이 많이 녹아있으면 산성/연수가 되기 쉽고, 무기물이 많이 녹아 있으면 알카리/경수가 되기 쉽습니다.

4. 물생활과 PH
일반적으로 생물은 강산이나 강염기에서는 살지 못합니다. 극단적으로 염산이나 양잿물에서는 살 수 없겠죠.
대부분은 중성 근처에서 살며 열대어나 수초도 마찬가지 입니다.
어항은 오래된 어항일수록 유기물의 축적 등으로 PH가 낮아지기 쉽고, 무기질이 풍부해지면 PH가 높아질 수 있습니다.
따라서 아마존의 블랙워터의 경우엔 낙엽과 부엽토 등에서 우러나온 타닌산(유기산의 일종)등의 성분 때문에 낮은 PH 값을 가지게 되며 아프리카의 탕가니카 호수등은 암석에서 녹아나온 광물질과 석회성분 때문에 물이 알카리성으로 기울게 된다고 합니다.(아쿠악스 인용)
응용을 해보면 유목은 당근 PH를 낮아지게 하며, 물갈이를 자주 안하게 되면 역시 PH가 낮아지겠죠.
흑사나 모래 돌 등은 PH에 미치는 영향이 미미하며(어항은 탕가니카가 아니므로) 패각이나 산호사는 PH를 높여주겠죠.
이산화탄소가 많이 녹아들어가면 PH는 낮아지고, 괴기를 한방에 왕창 입수하면 엄청난 배설물로 물의 PH가 급격히 떨어져 여과사이클이 깨지게 되며 물갈이를 통해 PH를 복원시켜야 하는 것입니다.
카라신과의 괴기들은 약산성의 연수에서 기르는 것이 좋다고 하며 따라서 오래된 어항에 입수시 폐사율이 적다고 합니다.
패각종은 PH를 높여주기위해 패각이나 산호를 넣어주죠.
이처럼 물의 PH는 물속 생물들과 밀접한 관계를 갖고 있기 때문에 이를 잘 관리하는 것이 물생활의 중요한 일부임을 알아야 할 것입니다.

종, 아종, 변종의 의미

 

종(Species)

Species는 원래 (Kind)를 의미하는 말이다, 레이(Ray)가 처음으로 이것을 사용했는데 그의 영향을  받은 린

네(Linnaeus)가 이것을 사용해서 널리 퍼지게 되었다, 종 단계의 분류군은 생물을 분류하는데 가장 중요하고

기본적인 것이다. 이 개념은 과학의 발전과 철학적 배경의 변화에 따라 끊임 없이 변화해 왔다.

형태학적 종(Morphological Species)은 레이와 린네가 가졌던 종 개념으로 종들의 각가 행태적인 특징을 가지고

있어서 이것이 종을 구분하는Key 가 되는 개념이다. 레이와 린네는 국지적인 관찰을 주로 했고 생물의 진화를 알지

못했기 때문에 그들의 종 개념은 시공간적으로 변화가 없는 정적인 것이였다.

그래서, 자연에서 흔히 나타나는 성적이형 계절적 변이, 성장에 따른 변화 및 개체변이 등 형태적 차이가

현저한 것들도 모두 동일 종이 포함시켜야 한다는 문제가 나타난다. 또한 자매종(Sibling Species)같이

형태적으로 유사하나 생식적으로 격리되어 있는 경우에도 이들은 모두 같은 종으로 분류한다는 문제를

가지고 있다.

생물학적 종(Biological Species)는 마이어(Mayr)는 형태학적으로 종을 구분하는 것의 난점을 감안하여,

종을 구분하는데 생식적격리(Reproductive Isolation)를 기준으로 한는 종 개념이다. 이는 형태학적 종

개념보다는 객관적이고 이상적이라 할 수 있다. 그러나 실제 자연에서 생식적 격리여부를 확인 하는 경우는

매우 드물며 이는 주로 추정에 의존하는 경우가 많다. 또한 종 사이의 생식적 격리도 진화 과정에서 이루어져

가는 것이기 때문에 생식적으로 완전히 격리 되어 있지 안은 중간 상태의 경도 있기 때문이다.

진화학적 종(Evalutionary Species)는 다른 것들과독립적으로 진화하고 있는 직계(lineage 집단의 조상

후손 연쇄)이며, 그 자신의 유일한 진화적 구실과 경향을 가지고 있는 것이다.

Simpson의 정의를 변형하여 종은 조상 후손 집단의 직계이며, 이것은 다른 이와 같은 직계와는 차이가 있는

그 자신의 동일성(Identity)을 유지하고 또 그자신의진화적 경향과 역사적 운명을 가진하고 했다. 즉, 진화학적

종 개념은 형통 즉생물의 역사성을 간조한다.

이화 같은 세 가지의 종개념각각은 모두 생명의 다양한 특성을 일면적으로 정의 해 홨다, 따라서 종 개념은

종합적일 수 밖에 없으며, 주관성 또한 배제할 수 없는 것이 당연하다. 실제 신종을 기재하여 발표할 경우에는

기준이 되는 표본 즉 모식표본(Type Specimen : 기준표본이라고 함)을 지정 하여 보관함으로써 그 종의

형태적 기준을 객관화 한다.

 

아종(Subspecies)

아종은 종 아래에 위치하는 한 범주이다 Mayr는 아종은 한 종에 속하는 표현형적으로 비슷한 집단들의 모임이며,

그 종의 지리적 분표구역의 한 부분에 살고 있고 또 그 종의 다른 지역 집단들과 분류학적으로 차이가 있다 라고

정의 하였다. 한 종의 각 아종의 각 아종은 이소적(Allopatric)이다

즉 한 종의 아종들은 지리적으로 격리되어 있지만 생식적으로 격리되어 있지 않다. 그래서 종 내의 두 아종이 접촉

또는 중복 지역에 중간형이 생길 수 있다. 아종이 있는 종을 다형종(Polytypic Species)라 하고 아종을 가지고 있지

않은 종을 단형종(Monotypic Species)이라고 한다.

 

변종(Variety)

린네가 동물의 범주를 5계급으로 나눌 때 종 다음에 온 것이 변종이다. 그 후에 알려진 동물의 변종이 종류가 많아

지면서 범주의 종류와 수를 20개 내외로 늘렸다고 하는데, 변종은 그 중 한 범주라고 보면 된다.

현재 분류체계에는 쓰이지 않고 있다.

그 밖에 상위 범주( 종 이상의 범주 Higher Category)는 종들을 묶어 올라 가기 위한 것들로 어떻게 묶어 올라가야

하는 문제는 주관성이 따른다.

동물분류학(집현사) 김원외 다수

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많은 부분이 범인의 생각에 주관적인것 같습니다 (전문가 눈에는 당연히 확연히 보이겠죠)

무슨 말을 하려는지는 알겠는데.....어렵내요.

역시 변화 무쌍한하고, 오랜새월이 요구되는생물의 변화흔적을 안다는 것은 어렵습니다.

몇멏 오탈자...그냥 둘랍니다.